芋けんぴのケーキ

  • 2017.01.10 Tuesday
  • 10:38

JUGEMテーマ:料理

 

山のように〜芋けんぴを頂いた^^

・・・こんなに食べられないなぁ・・。

 

そこで^^

「芋けんぴケーキ」

芋けんぴケーキ

材料

ホットケーキミックス200g

芋けんぴ(3袋くらい)

ヨーグルト400g

甘酒100ml

卵1個

お砂糖80g(お好みで調整)

ココナッツオイル 80g

 

^鬚韻鵑圓鯊泙瓦斑,い特羶箸魴擇砕く。

⊆蟶遒蟯甜鬚鉢,鬟棔璽襪砲い譴董1時間くらい放置

 △縫茵璽哀襯箸蛤重、卵を入れて混ぜる(硬い時はヨーグルトを増量)

ぁ´に溶かしたココナッツオイル入れ混ぜ、ホットケーキミックスを入れ混ぜる。

180度のオーブンで50〜60分

γ欟をさして、何も付いて来なかったら出来上がり。

甘酒に漬け込む時間が少ないと、サクサク感があって、
それも美味しいです。
今回は97歳☆★の姑へのお土産なので柔らか仕上げ♪
しゅうと
認知症なし・歯が残ってる等々・・驚異的なおじいちゃん^^

2016ありがとうございました!簡単参鶏湯

  • 2016.12.31 Saturday
  • 14:22

JUGEMテーマ:料理

2016大晦日「簡単参鶏湯^^」

 

今年もお世話になりました。

多くの方にお会いできて なんて素敵!って思います。

ありがとうございます。

 

趣味の一つ 簡単料理〜♪

おせちに飽きたら・風邪気味の時

「手抜き参鶏湯」です。

 

お鍋に

.吋鵐織奪ーフライドチキンの食べきれなくて冷蔵してたもの。あばら(リブ)が一番美味しく出来ます。

∋弔衞邵據丙2鵑魯轡ぅ織韻版門冬とクコの実と昆布)残りご飯

お水とひたひたに入れて、コトコト煮るだけ

 

ケンタのスパイスだけで美味しく頂けます。

足りない方は塩こしょうしてください。

※五加皮・ナツメ・黄旗・甘草の根があれば簡単本格 参鶏湯ができます^^

ケンタ使うのがミソ^^v

簡単参鶏湯

これに↑お水入れて火にかけた^^

 

芭瑠糠漬け

うちの糠味噌漬け(大根)

もう輝く輝く〜♪

 

糠床のおかげかな?こはだのアレルギーも落ち着きました。

 

来年もよろしくお願いいたします。

佳いお年をお迎えください^^

 

 

 

 

2016の目標達成^^

  • 2016.12.28 Wednesday
  • 13:01

JUGEMテーマ:社交ダンス

今年2016もあとわずか
今度の日曜には2017!!
リーダーさんはジャッジだから競技は出られない。
だから、目標は自分で立てる♪
2016の目標は「笑顔」
初めて、目標果たせたかも^^!
デモの時、ほほえんでた〜。以前は能面だった・・・^^ゞ
デモだけかな?いつもどうだろう・・・。
その答えももらえたのは、プロさんと30分チャーター体験(これも初体験だなぁ)
友人が「どうだった?」
芭瑠「う”〜ん。教えたいみたいで、踊りにくかったよぉ〜」
友人「気持ちよさそうな顔してたじゃん」
芭瑠「おお(心の声)」
顔作れるようになったんだぁ!!
やった!
能面打破の目標 達成♪
2017はどうしようかなぁ〜目標・・^^
デモ2デモ1